Notre région, réputée pour son patrimoine gastronomique riche, offre autour du Château de Fontariol une sélection de restaurants célébrant la tradition culinaire locale. Voici quelques incontournables :
Auberge Gourmande à Meillard : cette auberge est un joyau caché pour les amateurs de bonne cuisine. Elle propose des plats traditionnels élaborés à partir de produits frais et locaux, offrant une expérience culinaire authentique dans un cadre chaleureux et accueillant.
Restaurant Anne et Matthieu Omont : Ce restaurant gastronomique, ancien monastère transformé, est mené par Matthieu Omont, membre des « Toques d’Auvergne ». Il propose une cuisine évolutive qui met en valeur les produits régionaux, dans un cadre qui a su préserver son histoire et son authenticité.
Restaurant La Chaumière à Blomard : Reconnu pour sa cuisine authentique, ce restaurant mise sur des ingrédients locaux de qualité pour composer ses plats, garantissant fraîcheur et saveurs authentiques.
Le DrugStore à St-Pourçain : Ce restaurant offre une ambiance industrielle et chaleureuse, où les traditions locales et la cuisine française sont revisitées pour créer des recettes originales, soutenues par des produits frais locaux.
Germaine et Alice à St-Pourçain : Ce lieu propose une cuisine traditionnelle dans un cadre familial et chaleureux, valorisant les produits frais et locaux pour des repas gourmands et conviviaux.
Le Millésime à Chantelle : Un restaurant familial qui sert une cuisine traditionnelle et fait maison, mettant en avant les produits locaux tels que la viande Charolais Label rouge et la volaille d’Auvergne.
Auberge du Grand Champ à Montmarault : Située au Fasthôtel Montmarault, cette auberge offre une cuisine bistronomique faite maison, élaborée à partir de produits frais et locaux qui reflètent le terroir du Bocage Bourbonnais.
Auberge du Bocage à Treban et La Croisée des chemins au Montet : Ces deux établissements sont réputés pour leur accueil chaleureux et leur cuisine soignée, privilégiant les produits frais pour une expérience culinaire authentique.
L’aubergiste Gourmand à Besson : Ce restaurant, géré par Mr et Mme Barral, propose une cuisine traditionnelle dans un cadre agréable, avec une terrasse ombragée et une offre de pizzas à emporter ou sur place.
Nous vous proposons également des circuits et roadbooks avec dégustation de vins de Saint-Pourçain pour découvrir les vins qui accompagneront vos repas, à notre table d’hôtes ou ailleurs !